食品加工企業(yè)使用鍋爐產(chǎn)生的蒸汽用于加熱、殺菌、烘干等多個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)于鍋爐水的質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，因?yàn)樗|(zhì)直接影響蒸汽的品質(zhì)，進(jìn)而影響食品的安全性和品質(zhì)。水硬度如果過(guò)高，在鍋爐內(nèi)形成的水垢會(huì)影響熱傳遞效率，導(dǎo)致蒸汽溫度不穩(wěn)定。在食品加工過(guò)程中，如乳制品的殺菌環(huán)節(jié)，蒸汽溫度的準(zhǔn)確控制至關(guān)重要。如果蒸汽溫度過(guò)高或過(guò)低，可能無(wú)法徹-底殺滅有害微生物，或者會(huì)影響食品的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。鍋爐水硬度氯離子在線(xiàn)監(jiān)測(cè)儀能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)水硬度，當(dāng)發(fā)現(xiàn)硬度異常時(shí)，食品加工企業(yè)可以及時(shí)調(diào)整水處理措施，如更換軟化水設(shè)備中的濾芯或調(diào)整離子交換樹(shù)脂的再生周期，確保鍋爐水硬度符合要求，保障食品加工過(guò)程中蒸汽的穩(wěn)定供應(yīng)。